Voilà, aujourd’hui je vous livre une recette fort sympathique: la tarte à l’oignon. Je l’ai tenté aujourd’hui pour la première fois et l’ai fort bien réussi. Alors si je peux le faire, tout le monde peut le faire..

Pour 6 personnes (oui, euh.. enfin plutôt 4)

Préparation: 30 mn

Cuisson: 1h20

Ingrédients:

- 1 rouleau de pâte brisée

- 1 kg d’oignon

- 125g de lardons fumés

- 2 cuil. à soupe d’huile

- 10g de beurre (tiens je l’ai oublié..!)

- 3 oeufs

- 30 cl de crème fraîche liquide

- 2 pincées de noix de muscade moulue

- sel, poivre

1) Epluchez les oignons et coupez-les en rondelles bien fines (attention, ça c’est le moment où les femmes regretteront de ne pas avoir mis un mascara waterproof et où les hommes sentiront baisser leur virilité).

Faites chauffer l’huile dans une grande poêle (pensez à la prendre vraiment grande parce qu’un kilo d’oignon, ça prend de la place).

Ajoutez les oignons et faites-les dorer doucement pendant 25 à 30mn. Ils doivent être légèrement caramélisés.

Salez et poivrez généreusement.

2) Préchauffez le four à 210°C (th.7).

Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.

3) Mettez les lardons dans une casserole, couvrez d’eau froide et portez à ébullition (Vous verrez, c’est drôle: ça mousse).

Laissez cuire 5mn, rafraîchissez-les sous l’eau froide, puis égouttez.

4) Faites chauffer le beurre dans une poêle (ah bah c’est ça que j’ai oublié!

En tout cas, ça marche aussi avec de l’huile) et faites-y dorer les lardons 5mn, puis égouttez.

5) Tapissez le fond de la tarte avec les oignons et les lardons.

Tassez bien avec le dos d’une cuillère.

6) Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la crème liquide et la noix de muscade.

Salez et poivrez.

Versez sur la noix garniture.

7) Enfournez et faites cuire à 210°C (th 7) pendant 40 mn.

Une fois que c’est prêt, mettez le plat sur votre balcon ou sur le rebord d’une fenêtre en prenant garde qu’il ne tombe pas.

C’est juste histoire de refroidir un peu la quiche, sinon vous allez vous brûlez la langue!

Vous pouvez dès maintenant dégustez votre succulent plat accompagné d’une salade verte.

En boisson, je vous recommande la vodka. Ca n’a rien à voir, mais en hiver, ça réchauffe..

Composition du kit sniff:

2 pailles 8cm, 1 coupelle miroir, 1pestle, 1 cartonnette proligne, 1 préservatif, 1 sachet de 2 coton-tiges imprégnés d’huile végétale adoucissante, 2 mouchoirs, 1 dosette lubrifiant intime, 1 notice préservatif masculin.

Tous les éléments du kit sont à usage unique et ne doivent en aucun cas être réutilisés.

Mode d’emploi: Tout produit injectable peut se sniffer.

1) Préparez vos narines: Débouchez-les en vous mouchant énergiquement avec le mouchoir en papier.

2) Préparez vos lignes: Ecrasez le produit sur la surface miroir avec le pestle utilisé comme mini-pilon, jusqu’à obtenir une poudre très fine. Plus la poudre est fine, moins il y aura de risques que des “grains de dope” restent bloqués dans les poils du nez et abîment vos muqueuses. Pour préparer vos lignes, utilisez la cartonnette proligne.

3) Utilisez une paille propre à chaque sniff: Il faut enfoncer la paille haut dans la cavité nasale.

4) Rincez votre nez avec de l’eau une dizaine de minutes après inhalation: L’intérieur du nez est constitué d’un tissu très sensible agrémenté de poils. Au moment de l’inhalation, une partie de la poudre reste prisonnière des poils, provoquant des irritations qui peuvent amener des saignements du nez, des nécroses, voire une perforation de la cloison nasale. Il faut boire de l’eau par le nez et la recracher par la bouche afin d’irriguer les muqueuses déshydratées et la gorge qui a également subi l’action corrosive de la poudre.

5) Entretenez vos narines et les muqueuses: avec l’extrémité jaune des coton-tiges contenus dans le kit.

Si les brûlures au niveau des sinus persistent, c’est signe d’abus et il faut arrêter les inhalations de poudre.

De même, s’il y a saignements et apparition de croûtes dans le nez, il faut consulter un médecin.

Attention:

- Trop sniffer risque d’endommager l’odorat.

- Sniffer ne met pas à l’abri des overdoses.

- Ne prêtez jamais votre matériel.

- Evitez de gober (trip ou ecstasy) après des sniffs à répétition car vous risquez de faire un malaise ou un “bad trip”.

- N’oubliez pas de vous protéger en cas de relation sexuelle.

Ne partagez jamais la paille, la surface miroir, le mouvhoir et les coton-tiges: l’hépatite C se transmet aussi par le sniff.